Le riz au Vietnam

Au Vietnam, le riz est une véritable institution. Je me suis baladée dans les rizières au nord du Vietnam.

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Pour en savoir plus :

Une journée à Kuala Lumpur

Je vous emmène avec moi pour ma première journée à Kuala Lumpur, capitale de la Malaisie.

10h : Départ en train pour les Grottes de Batu

Attendre 20 minutes dans une gare en Asie du Sud-Est peut s’avérer être une véritable épreuve. En effet, avec 34° sous des taules et sans climatisation… on croise les doigts pour que le train n’ait pas de retard ! Heureusement, ce jour là, il est arrivé pile à l’heure.

En entrant dans le train, nous remarquons que nous sommes dans un wagon réservé aux femmes. Autour de nous, aucun homme. C’est la première fois que nous voyons une telle chose !

11h : Visite des Grottes de Batu

Après 45 minutes de trajet, nous arrivons à notre destination : les Grottes de Batu. Et quelle surprise nous attend ! Des dizaines de singes sont là pour nous accueillir. Il faut bien tenir son sac, car ces petits macaques ne sont pas timides… et n’hésitent pas à vous voler vos affaires si leur contenu les intéresse !

Escortés par nos nouveaux amis, nous marchons donc jusqu’au pied de la grotte. Un magnifique décor s’offre à nous : l’imposante statue du dieu hindouiste Murugan veille sur l’entrée des grottes. Pour y accéder, il faudra monter les 289 marches du célèbre escalier arc-en-ciel. Encore une épreuve sous cette chaleur !

En haut, deux récompenses nous attendent. La première : la fraîcheur. La deuxième : la beauté de la scène. Dans ces immenses grottes demeurent plusieurs temples hindouistes, aux couleurs vives et aux sculptures minutieuses.

13h : Un bon repas indien

Toutes ces marches nous ont donné faim ! Pour rester dans le thème du temple, nous déambulons dans le marché indien et trouvons un petit restaurant. Nous laissons le choix au cuisinier : « Nous prendrons votre meilleur plat ! ». Il nous apporte du riz, des rouleaux de printemps, des légumes en sauce et du tofu. Heureusement qu’on avait demandé pas trop épicé…

15h : Balade dans le quartier chinois et dégustation de Durian

Après être revenues en train dans le centre de Kuala Lumpur, nous décidons de nous balader dans le quartier chinois. En traversant le marché, nous tombons sur un vendeur de Durian. Cela fait plusieurs semaines que nous souhaitons goûter à ce fruit si spécial.

Le Durian est un fruit très consommé en Asie du Sud-Est. Ce qui fait sa particularité est son odeur. Certains disent que le mot « pestilentiel » a été inventé pour le Durian. En effet, le parfum dégagé par le Durian est si fort et nauséabond que la consommation de ce fruit est interdit dans la plupart des lieux publics. C’est donc avec un peu d’appréhension que nous commençons cette dégustation. Le vendeur nous fournit des gants en plastique, « sinon l’odeur restera sur vos doigts pendant longtemps ». Voilà qui nous rassure… Nous nous lançons… Verdict : plus jamais nous ne mangerons du Durian et il a fallu un litre d’eau et 2 chewing-gums pour faire passer ce goût infect.

Pour en savoir plus sur le Durian, vous pouvez consulter cette article de Madame Le Figaro « Le durian, un fruit exotique, malodorant… et dangereux » (2017) ou regarder cette vidéo de Brut (2019) qui évoque la déforestation en Malaisie causée par l’augmentation de la production de Durian :

17h : Visite du temple hindouiste Sri Maha Mariamman

Retour en Inde avec la visite du temple hindou Sri Maha Mariamman. Nous sommes chanceuses : nous arrivons en plein milieu de la cérémonie de la prière. Alors que deux musiciens font résonner le temple aux sons de leurs instruments traditionnels, deux fidèles du temple rendent grâce aux figures sacrées avec de l’encens et des offrandes. Je vous laisse apprécier ce petit enregistrement :

19h : Monopoly et repas chinois

Après cette belle journée, nous faisons une pause jeux de société sur la terrasse de notre auberge de jeunesse. Une fois la partie de Monopoly terminée, nous retournons dans le quartier chinois pour dîner.

Ici s’achève notre première journée à Kuala Lumpur, entre temples indiens et quartier chinois, reflets d’une Malaisie multiculturelle où se mêlent de nombreux peuples et religions.